月蚀：指天文现象，月亮被地球阴影遮挡。
西方：方位，这里可能象征战场或远方。
破敌：战胜敌人。
及瓜：古语，指孩子出生满六个月，引申为完成某事的时间节点。
归日：回家的日子。
未应迟：不应该太迟。
斩胡：砍杀胡人，可能指战争中的敌对势力。
血变黄河水：形容战斗激烈，鲜血染红了黄河之水。
枭首：砍头，古代刑罚。
悬：悬挂。
白鹊旗：可能是象征性的旗帜，白色与胜利、和平相关联。

当月亮在西方被蚀，如同破敌的时刻，
到了瓜熟之时，回家应当不算晚。

这是一首表达对战争胜利的期待和赞扬的诗句。首先，“月蚀西方破敌时”一句，描绘了战争爆发的情景，月亮被蚀是古人认为的不祥之兆，但这里却用来形象地表达战事紧急，西方指的是边疆地区，破敌则是军队取得胜利的意象。

“及瓜归日未应迟”一句，意思是像成熟的瓜果需要及时收获一样，战争的胜利也应该趁早获得，不应延误。这两句表达了对军事行动迅速成功的期望。

接着，“斩胡血变黄河水”一句，以极为强烈的情感和鲜明的画面，描写战场上的激烈战斗和胜利后的情景。这里的“斩胡”指的是击败来自北方或西方的游牧民族，而“血变黄河水”则是夸张手法，用以形容战争的惨烈以及胜利带来的巨大变化。

最后，“枭首当悬白鹊旗”一句，枭首即是斩敌人的头颅挂在旗帜上，以示警示或庆祝胜利。这里的“白鹊旗”可能指的是特定军队的旗帜，或者只是用来形容旗帜的洁白和显眼。整句话强调了战争胜利后的威慑与庆典。

李白作为唐代著名的浪漫主义诗人，在这首诗中展现了其卓越的想象力、艺术才华，以及对军事胜利的激情赞美。