嘉瓜：优良的甜瓜。
引蔓长：蔓藤蔓延生长。
碧玉：绿色如玉。
冰寒浆：清凉的液体。
东陵：古代皇家陵园，这里借指东陵瓜。
五色：多种颜色。
值：值得。
牙香：象牙般的香气，形容瓜的香味浓郁。

优良的甜瓜藤蔓蔓延生长，如同碧玉般清冷的甘露。
虽然东陵瓜有五彩斑斓的颜色，但我不忍心品尝那带有象牙香气的美味。

诗人在这短短的四句话中，以精妙的手法描绘了一幅夏日瓜果图。开篇“嘉瓜引蔓长”生动地展现了瓜藤沿墙而生的茂盛景象，既映示出瓜果的丰饶，又透露出时序的成熟。

接着，“碧玉冰寒浆”则以鲜明的对比色彩描绘出瓜肉的甘甜和清凉。这里的“碧玉”不仅形容了瓜肉的洁白，还隐喻出一种高贵无暇之感，使得这瓜果非同小可。

第三句“东陵虽五色”，则是用以逸待劳的手法，通过对比衬托。东陵指的是美丽的花圃，而“五色”则形容了其繁华多彩，但在诗人眼中，即便是如此斑斓多采，也不及这瓜果的诱人。

末句“不忍值牙香”，表达了诗人对这瓜果的珍惜之情，连带出那甘甜滋味都嫌弃伤害它一分为过。这里的“不忍”二字，流露出诗人的细腻情感和深厚的物我交融。

总体来说，这首小诗以轻松自然的笔触，通过对比和反衬的手法，抒发了诗人对瓜果的喜爱之情，以及对生命成熟与消逝之间微妙关怀。