这首诗描绘了沔州知州杨公与通判王公在面对敌人时的英勇与智慧。首句“谈笑谁将敌将残”，生动展现了两位官员在谈笑间应对强敌的情景，显示了他们的从容与自信。接着，“沔阳屯戍怯孤单”则揭示了在孤立无援的情况下，军队的恐惧与无力感，反衬出杨公与王公的坚定与勇敢。

“兵威到处降非易，地利乘机守亦难。”这两句进一步阐述了战场上的艰难与复杂，无论是通过强大的军事力量迫使敌人投降，还是利用有利的地势坚守阵地，都不是轻而易举的事情。这反映了战争的残酷与策略的重要性。

“五马交绥凝血碧，贰车含愤剖心丹。”这两句运用了丰富的象征手法，五马交绥可能暗指军队的紧密协作，凝血碧则可能象征着战斗的激烈与牺牲，而贰车含愤剖心丹则可能暗示了两位官员内心的愤怒与对胜利的渴望，以及他们为国家不惜一切的决心。

最后，“文臣武将均无忝，不负吾君不素餐。”总结了杨公与王公作为文官与武将的职责与担当，他们不仅没有辜负君主的信任，更没有浪费国家给予的俸禄，体现了他们的忠诚与勤勉。

整体而言，这首诗通过对沔州知州杨公与通判王公在战争中的表现，赞扬了他们在困难面前的勇气、智慧和对国家的忠诚，展现了元代文武官员在国家危难时刻的责任与担当。