这首诗描绘了古代农民对土地和谷物神灵的敬畏之情，以及他们对粮食价格波动的担忧。通过简练的语言，诗人表达了对田间劳作者的深切同情。

首句“春祈秋报一年期”，点明了农民一年中对土地的期待与回报，春天播种，秋天收获，这是他们生活的循环。接着，“土谷神灵知未知”一句，体现了农民对自然界的敬畏，他们相信土地和谷物的丰收与否，都受到神灵的庇佑或惩罚。

“昨日街头穹米价，三钱一斗定何时”，则将视角转向现实，描述了市场上的粮食价格。这里的“穹米”指的是稻米，而“三钱一斗”则是当时的一种计量单位，形象地反映了粮食价格的低廉。然而，面对如此低廉的价格，农民却在疑惑何时才能稳定下来，这反映了他们生活的不稳定性和对未来的不确定感。

整体而言，这首诗以朴实的语言，深刻揭示了古代农民生活的艰辛与对自然的敬畏，以及他们对稳定生活的渴望。