参看前烟草条下

沈君士云∶水烟真者出兰州五泉山，食之性尤峻削，豁痰消食，开膈降气，惟虑弱者忌服。

亦解蛇虺毒。予家有姻戚馈食品，因天暮未暇食，置筐中经宿，为蛇涎所渍，次日食之，举家皆患呕吐腹痛。唯一小仆免，询之；则每食后辄服水烟也。蔡云白言∶兰州五泉种水烟，其叶与枇杷叶相似，与烟叶迥别。