味甘涩，性热。同鹅肉食，患断节风，又令气上壅。反绿豆，能杀人。

猪脂炒榧，黑皮自脱。同甘蔗食，其渣自软。榧煮素羹，味更甜美。多食引火入肺，大肠受伤也。