1．原理

血清中游离脂肪酸经抽提到高密度铜试剂中，形成铜皂在上层溶剂中，再用二苯卡巴肼与铜显色，进行定量。

2．试剂组成

代号种类浓度组成贮存2～8℃有效期R-1抽提剂氯仿：庚烷：甲醇=5：5：1（V/V）R-2缓冲液33mmol/LKH2PO44.539g/L 100ml+Na2HPO4·2H2O5.983g/l 50ml调pH至6.4R-3铜贮液500mmol/LCu（NO3）2·3H2o 12.07g加H2O→100mlR-4三乙醇胺1.0mol/L三乙醇胺10ml，加水→100mlR-5NaOH液1mol/LR-6铜试剂R-3 10ml+R-4 10ml+R-6 6ml
+H2O→100ml调pH至8.1R-7二苯卡
巴肼液二苯卡巴肼（乙醇）液（4g/L）10ml+R-4 0.1ml临用前配制R-8软脂酸标准贮存液2mmol/L软脂酸51.2mg溶于100ml R-1液冷藏R-9R-8的应用液500μmol/L用R-1液稀释冷藏

3．操作

按图15-7操作。

4．计算

血清游离脂肪酸（μmol/L）=ESA/EST×500