【配方】炒决明子15克，白菊花10克，粳米100克，白糖适量。

【功用】此药膳粥清肝明目，通便。适用于目赤肿痛，头痛头晕的高血压症，高脂血症及习惯性便秘等症。

【制法】决明子与白菊花一起加375毫升水煎煮2次；

药液过滤后放入洗净之粳米，再加适量清水，一起煮粥后加白糖食用。早晚各服食1次。