涩，甘。

造百药煎法∶用五倍子为粗末，每一斤用真茶一两，煎浓汁，入酵糟四两，擂烂拌和，器盛置糠缸中之，酒曲半斤，细荼一作饼晒干用。又方，六月五倍子封固，过七日取开，晒干用。