英国的一位医生在临床治疗中观察到，蜂蜜能治疗花粉等引起的过敏症。他建议患者每日服食1匙蜂蜜，连续服用2年，可治疗花粉过敏，还可缓解哮喘症的发作。据介绍，蜂蜜的这种治疗作用主要归功于其中所含有的微量蜂毒。