材料：苹果３只，生鱼１条，红枣１０枚，生姜２片。

制法：苹果去皮去心去蒂，切成块状；红枣去核；生鱼煎至鱼身成微黄色。瓦煲内加入清水，用猛火煲滚，然后放入全部材料，改用中火继续煲两小时左右，加调味食用。

特点：此汤可治脾虚血气不足，防止眼袋生成，消除黑眼圈。