养心安神药膳-参砂蒸蛋

〖 来 源 〗：民间药膳方

〖 原 料 〗：苏条参(或潞党参)、淮山药各30克，朱砂6克，鸡蛋1个。

〖 制 作 〗：(1)先将苏条参或潞党参、山药研成细末，与朱砂拌匀备用。(2)每次用6克混合药末，与鸡蛋在碗内搅均匀，蒸锅上蒸熟即成。

〖 服 法 〗：每日晨起一碗蒸蛋，连服半月以上。

〖 功 效 〗：补气养血，安神。适用于气血虚、心脾不足之心悸、失眠、食少纳呆等症。

〖 宜 忌 〗：血脂高，肝有器质性病变者不宜服用。