痈肿疔毒药膳方 水烫磨笼虾

〖 来 源 〗：民间药膳方

〖 原 料 〗：海虾100克，王不留行30克，桑椹30克。

〖 调 料 〗：味精、盐各适量。

〖 做 法 〗：1、先将洗净的王不留行、桑椹投入砂锅，加入清水2碗，用文火约煲20分钟。2、滤去药渣，放入海虾，煮滚至虾熟透即成。3、食时调好盐、味精。

〖 特 点 〗：酸甜带涩，别具风味。

〖 功 效 〗：王不留行（又名禁宫花、磨笼草、麦蓝菜等）味微苦、性平，多用以活血通经、下乳消痈、利尿通淋和止血；桑椹味甘性寒，可补益肝肾、熄风滋阴。此二药与味咸性温的海虾合炖，对经行不畅、产后乳少、痈肿疔毒、胃虚食少、肝肾阴亏等症极有功效，目暗耳鸣者尤宜服用。