运动后，有些人喜欢喝些浓糖水或吃些甜食来补充能量，认为这样能减轻疲劳。实际上这种做法是不科学的。

糖在体内转变为能量需要消耗大量的维生素B1，而维生素B1的缺乏则会使人出现倦怠、食欲不振等现象，这样就会影响体力的恢复。

所以，运动后用甜食补充能量，应同时补充维生素B1。如果在吃甜食之后，

再吃些含有维生素B1较多的食品，就不会感到倦怠了。含维生素B1较多的食品有：蔬菜、动物肝脏、蛋类等，此外猪的后肘肉也含有较多的维生素B1。