中国的科学家们研究发现，栗子的壳内含有抗衰老成分和皮肤成膜剂。在亚洲中部地区，栗子壳提取物被作为活性抗衰老成分应用于化妆品中。中国的科学家们试验证实：采用栗子的乙醇提取液，在培养皿中观察其对皮肤成纤维细胞的作用，结果发现它可以有效防止皮肤成纤维细胞的粘着性。这些作用，可以有效防止皮肤细胞分离，从而防止皮肤老化，同时提高皮肤成膜性。