现代养生学家们倡导，冬季冠心病患者宜合理安排饮食，有利地促进身体的康复。

对于冠心病患者来说，冬季合理地安排膳食，是预防冠心病急性发作的基础。科学饮食宜讲究“红、黄、绿、白、黑”，其科学养生道理在于：

第一，红。指红葡萄酒。每日饮少量红葡萄酒（50～100毫升），有助于预防冠心病，但不能过量。

第二，黄。指黄色蔬菜。如胡萝卜、甘薯、西红柿等，富含胡萝卜素，能减轻动脉硬化。

第三，绿。指绿叶蔬菜。如菠菜等，富含丰富的维生素Ｃ，有助于预防中风。

第四，白。指燕麦粉、燕麦片。每日食用50克，能有效降低血甘油三酯、胆固醇。

第五，黑。指黑木耳。每日食用5～10克，对降低血黏度、血胆固醇有良好效果。