查汉字
查汉字

ān    

拼音:an
注音:ㄢ
部首笔画:4
总笔画:13
汉字结构:左右结构
简体部首:月
造字法:
五笔86:EUJG
五笔98:EUJG
五行:
Unicode:U+8164
四角号码:70261
仓颉输入法:BYTA
GBK编码:
规范汉字编号:
腤字拼音(带声调)
ān
腤字笔顺
撇折横横捺横捺撇横竖折横横
基本解释

ān   ㄢˉ ◎ 古代烹调法,把盐、豉、葱等与肉或鱼一起煮。

详细解释

详细字义 ān  〈动〉 烹煮,古代用盐、豉、葱与肉类同煮的一种烹调法 [cook]。如:腤鸡;腤白肉;腤猪;腤鱼

汉语字典

[①][ān][《廣韻》烏含切,平覃,影。](1)烹煮。北魏贾思勰《齐民要术》有腤鸡、腤白肉、腤猪、腤鱼诸法。(2)见“腤臢”。

音韵参考

[广 韵]:烏含切,下平22覃,ān,咸開一平覃影[粤 语]:am3ngam3

康熙字典
◎ 康熙字典解释 【未集下】【肉字部】 腤; 康熙笔画:15; 页码:页988第16【廣韻】【集韻】𠀤烏含切,音諳。【廣韻】煮魚肉也。【集韻】烹也。【齊民要術】有腤雞法。 又【集韻】鄔感切,音晻。腤腩,調飪也。 【集韻】或作𦝡。
字源字形
字形对比: 中国大陆宋体台湾细明体香港明体韩国明朝体
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