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jùn,qū

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● 焌 qū   ㄑㄩˉ ◎ 把燃烧着的东西弄灭：把香火儿焌了。 ◎ 一种烹饪法，在热锅里加油，油热后先放作料，然后放菜：焌油。焌豆芽。 ◎ 用不带火苗的火烧烫：拿香火儿焌一下。

详细字义◎ 焌 jùn  〈动〉 燃火。也指燃火灼龟 [burn]。如:焌律(闪烁);焌糟(宋时为酒馆的女招待);焌黑(漆黑,墨黑)

[①]［jùn］［《廣韻》子峻切，去稕，精。］［《廣韻》子寸切，去慁，精。］亦作“燇1”。点火。[②]［qū］［《廣韻》倉聿切，入術，清。］(1)火烧。(2)把燃烧物放入水中使熄灭。(3)一种烹调方法，把蔬菜放入热油锅内迅速炒熟。(4)同“黢”。很黑。参见“焌2黑”。

音韵参考

[广　韵]：子峻切,去22稕,jùn,臻合三去諄精[平水韵]：去声十四愿[粤　语]：ceot1zeon3

◎ 康熙字典解释 【巳集中】【火字部】　焌； 康熙笔画：11； 页码：页673第03【廣韻】【韻會】子峻切【集韻】祖峻切，𠀤音俊。【說文】然火也。【周禮·春官·菙氏】凡卜，以明火𤑔燋，遂飮其焌契，以授卜師。【註】杜子春云：焌，讀如英俊之俊。書亦或爲俊。　又【廣韻】子寸切【集韻】【韻會】【正韻】祖寸切，𠀤音捘。義同。【集韻】或作焞燇。　又【集韻】徂悶切，音鐏。【周禮·春官·菙氏註】康成謂：讀如戈鐏之鐏。【疏】讀爲俊者，意取荆樵之中，英俊者爲楚燉，用之灼龜也，讀爲鐏者，意取銳頭以灼龜也。【集韻】或作燉。　又【集韻】祖管切，音纂。義同。本作焞。◎按周禮春官釋文，焌音俊。又存悶反。又祖悶反。又祖管反。四音皆可讀。　又【廣韻】倉聿切【集韻】【韻會】促律切，𠀤音黢。【廣韻】火燒。　又【廣韻】亦火滅也。考證：〔【周禮·春官·菙氏註】康成謂讀如弋鐏之鐏。〕　謹照原文弋鐏改戈鐏。

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