● 酎 zhòu   ㄓㄡˋ ◎ 〔酎金〕古代诸侯向皇帝交纳的贡金，作祭祀用。 ◎ 醇酒，经过两次或多次重（chǒng ）酿的酒。

详细字义◎ 酎 zhòu  〈名〉 (1) 经过两次以至多次复酿的醇酒 [double-fermented wine] 酎,三重醇酒也。——《说文》 天子饮酎。——《明堂月令》 酎之言醇也。——《礼记·月令孟夏注》 见于尝酎。——《左传·襄公二十二年》。酒之新熟重者为酎。” 四酎并熟。——《楚辞·大招》 (孟夏之月)天子饮酎,用礼乐。——《礼记·月令》 (2) 又如:酎金(汉代诸侯在宗庙祭祀时献给皇帝的助祭金)

[①]［zhòu］［《廣韻》直祐切，去宥，澄。］(1)反复多次酿成的醇酒。(2)献。

音韵参考

[广　韵]：直祐切,去49宥,zhòu,流開三去尤澄[平水韵]：去声二十六宥[粤　语]：zau6