● 饘 zhān   ㄓㄢˉ ◎ 稠（粥）：“饘粥之食。” ◎ 煮或吃（稠粥）：“饘于是，鬻于是，以餬余口。”

详细字义◎ 饘 飦 zhān  〈名〉 (1) 稠粥[thick gruel] 饘,糜也。从食,亶声。周谓之糜木,谓之饘。——《说文》。按,厚者曰饘,稀者曰粥。” 相谒而食麦饘。——《方言一》。注:“糜也。” 宁子职纳橐饘焉。——《左传·僖公二十八年》 饥馑仍臻饘蔬糊口。——崔浩《食经序》 昔正考父饘粥以糊口。—— 宋· 司马光《训俭示康》 (2) (正考父,春秋时鲁国大夫,孔子的远祖)。又如:饘酏(稠粥与稀粥);饘蔬(粥与蔬菜);饘食(粥);饘麋(粥) (3) 泛指稀饭 [gruel;portridge] 饘粥之食。——《礼记·檀弓》 (4) 又如:饘饘(稀饭与菜汤);饘食(饘粥。都指稀饭);饘饮(稀饭与菜汤)词性变化 ◎ 饘 zhān  〈动〉 (1) 煮粥 [cook gruel;make the congee] 饘于是,粥于是,以饘余口。——《史记·孔子世家》 (2) 吃饭 [eat;have a meal] 野僧早饥不能饘。——黄庭坚《武昌松风阁》

[①]［zhān］［《廣韻》諸延切，平仙，章。］［《廣韻》旨善切，上獮，章。］亦作“飦2”。亦作“2”。(1)稠粥。(2)泛指稀饭。(3)煮稠粥。(4)用饭。(5)通“糌”。参见“饘粑”。

音韵参考

[广　韵]：諸延切,下平2仙,zhān,山開三平仙A章[平水韵]：下平一先·上声十六铣[粤　语]：zin1