绿化菜是指在物价飞涨的今天，居民为了节省蔬菜的开支，而在居住地的小区以及公路的公共绿地开垦种菜的现象。反映了居民对高物价的焦虑以及对食品安全性的担忧。

绿化菜-背景

CPI疯长

2010年11月11日，国家统计局发布的前十月中国经济运行情况显示，10月份，居民消费价格(CPI)涨幅继续扩大，并再创新高，同比上涨4.4%，涨幅比9月份扩大0.8个百分点。10月份，居民消费价格环比上涨0.7%。

但在一份名为《数据和主观感受：CPI是风动还是帆动》的报告中，中国社科院研究员徐奇渊指出，由于中国CPI指数权重存在5年一次大调整，为避免分类指数权重发生重要调整带来的问题，而选择2006年1月至2010年5月的数据来进行分析。且CPI总体指数以及8个分类价格指数都有月度数据公布。

据其测算发现，在这5年中，按照CPI常规的编制程序，有-7.53个百分点无法用8个分项指数及其权重来解释的，可以被视为人为调整的痕迹。因此判断在过去5年间，CPI被人为系统性低估超过7%。

蔬菜污染严重

中国农药年用量为80至100万吨。其中，使用在农作物、果树、花卉等方面的化学农药约占95%以上。据农业植保部门调查表明：在叶菜上使用过高毒农药的种植户约占32.8%。种植户一般都是在收获期前10至15天以内用过农药，甚至有的农户在收获前4天用过药，致使蔬菜上的农药残留量浓度较高，直接影响了消费者的身体健康。有关专家指出，一些易于生虫、生虫后又较难防治的蔬菜瓜果，常常是农药污染最厉害的品种。根据各地蔬菜市场农药检测结果综合分析，农药污染较重的有白菜类(小白菜、青菜、鸡毛菜)、韭菜、黄瓜、甘蓝、花椰菜、菜豆、芥菜、茼蒿、茭白等等。其中韭菜、油菜受到的农药污染比例最大。因为青菜虫抗药性较强，普通杀虫剂难以杀死害虫，农户为了尽快杀虫，会选择高毒农药。韭菜的虫害韭蛆常常生长在菜体内，表面喷洒杀虫剂难以起到作用，所以不少农户用大量高毒杀虫剂灌根，而韭菜具有的内吸毒特征使得毒物遍布整个株体;另一方面，部分农药和韭菜中含有的硫结合后，毒性增强。一般而言，叶子和嫩茎是合成蛋白质最旺盛的场所，所以最容易受到污染。而农药也往往是喷洒在蔬菜的叶片上，因此叶类蔬菜的农药残留相对来说就比较严重。茄果类蔬菜如青椒、番茄等，嫩荚类蔬菜如豆角等，以及鳞茎类蔬菜如葱、蒜、洋葱等，农药的污染相对较小。

绿化菜-种植地

尽管多数百姓对加息、CPI、负利率等等不甚了了，但从2010年初到年末，“柴米油盐酱醋茶”无一不涨，直接刺痛他们的神经。在一切皆涨唯有工资原封不动的年月，“能省就省”成为王道。

小区绿地

2010年3月23日有报道称，嘉兴县城有些小区公共绿地内蔬菜成“主角”，原本绿油油的草坪，如今却成了蔬菜地，成片的青菜、芹菜。

小区内的公共绿地担负着绿化小区甚至美化城市的功能，在水泥森林的城市里，有限的绿地不但为我们提供了美的视觉享受，还净化着城市空气，防止沙尘和水土流失。如此分析，绿地的作用不可小觑。

如果大量的小区公共绿地用来种菜，显然不合适。否则，夏天会带来一定程度的水土流失，冬天会产生更多沙土，从而给城市整体生态造成一定破坏，更不要说这么多的蔬菜是否会影响部分居民的心理感受和视觉观瞻。

人员

小区公共绿地种菜一般是老年人较多，由于在家清闲，把种菜作为一种乐趣，体验农村生活的感觉。由于无物业管理或管理薄弱，此种现象在开放式小区中较为突出。

合法性

根据《浙江省城市绿化管理办法》第二十九条规定：“未经同意擅自占用城市绿地的，由县级以上人民政府建设(园林)行政主管部门责令其限期退还，恢复原状，除赔偿损失外，可并处被侵占面积绿化补偿费3至5倍的罚款。临时占用绿地超过批准时间的，责令其限期退还，恢复原状，可并处所占面积绿化补偿费1至3倍的罚款。”

公路绿化带

2010年11月，琼海市人民路博鳌路口往北路段已做了作了绿化带规划，并建起了花台(池)。不过，花台(池)里种植的并不是花草树木，而是生长着各种蔬菜，郁郁葱葱，不时还见有人在“菜地”里施肥浇水。

该路两旁的绿化带上种着青菜、萝卜、地瓜、葱等蔬菜，有的长的郁郁葱葱，有的则刚刚发芽。有的“菜园”还被主人精心用栅栏围了起来。每块菜地占地约3、4平方米，多是不间断的相连。少数没有种菜的绿化带上，则长满荒草或是一片黄土。

原因

附近住户表示，这条路修好以来，绿化带上都没有种上绿化植物，附近的居民就“利用”起来，种上了蔬菜。空着也是空着，反而也不好看。现在菜价这么高，种点菜还可以自给自足，既省钱又实惠。

好处

即满足了绿化，又满足了对绿色蔬菜的需求，真是一举两得。

害处

一旦城管执法，可能是血本无归，还要面临罚款的风险。

政府态度

对于这种现象，琼海市城管局有关负责人表示，城市道路规划绿地是绝对不允许任何个人及单位占用的，违者要承担相应责任。关于人民路“街边农场”的风靡，他们早早就接到过投诉，也曾进行处理，对当事人进行批评教育、罚款等，但执法人员一走，“种植户”们又把菜种上了，给执法带来一定困难。

该负责人表示，种上蔬菜的路段尚未通过验收。目前，琼海全市正在做绿化规划，大概在2010年12月底可以做好。

绿化菜-反思

人是铁，饭是钢，花可以不种，菜却不能不吃。 “绿化”和“吃菜”二者究竟孰轻孰重，市民当然不会拎不清。既不想当“菜奴”，又要吃上菜，绿化带变身菜地，也就不意外了。不过，绿化带毕竟是公共资源，把公共的绿化带用来种私家的菜，毁绿不说，公共资源私用也于理不合。照此逻辑，岂不是买不起房的人，也可以打绿化带的主意，占用公用绿地给自己搭个景观房?如此看来，绿化带种菜，其实并不安全，甚至还有不小风险。一旦城市管理者追究毁绿及占用公共资源的责任，绿化带的“菜农”们不仅汗水白流，颗粒无收，没准还会收到一纸罚单。况且“绿化带种菜”所能惠及的居民实在是太过有限。可见，指望“绿化带种菜”来对抗菜价上涨，与其说是自力更生，毋宁说是无可奈何。

“绿化带种菜”固然说明在抵御通胀这事儿上，其实也不乏民间智慧，但“绿化带种菜”透露出更多的是公众对于通胀的焦虑。既然如此，控制和抵御通胀其实更需责任到位，更需有所担当和作为，而不能寄希望于“绿地种菜”式的民间智慧。