拼音:zhū hóng
注音:ㄓㄨ ㄏㄨㄥˊ
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指腊肉。《明诗纪事丙籤·李东阳》引《国史唯疑》:“以猪红三斤,蛤蜊数十为助。” 清 厉荃 《事物异名录·饮食·诸牲肉》:“《事物紺珠》:腊肉,经腊成者。一名猪红。”一本作“猪红”。
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