(1).盐与米。《宋书·自序》：“乃修城垒，浚重隍，聚财石，积盐米。”《魏书·宋繇传》：“於 繇 得书数千卷，盐米数十斛而已。” 唐 韩愈 《顺宗实录四》：“吾所得月俸，汝可度吾家有几口，月食米当几何，买薪菜盐米凡用几钱，先具之，其餘悉以送酒媪，无留也。”
(2).借指家庭饮食之事。《儿女英雄传》第三三回：“ 金凤 媳妇是个细腻风光，便叫他料量盐米。”
(3).古代农民缴给官府代替田赋及借以换取官盐的米。 清 吴任臣 《十国春秋·吴·汪台符》：“ 台符 尝请括定田赋，每正苗一斛，别输三斗，官授盐一斤，谓之盐米。”