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生姜的别名。 宋 陶穀 《清异录·药谱》：“百辣云，生薑。”

形容辣味十分浓厚。

百辣云是由“百”、“辣”和“云”三个字组成的成语。其中，“百”表示数量多，形容辣味非常浓烈；“辣”表示味道辣；“云”表示大量，形容辣味弥漫。整个成语表示辣味浓厚，非常辣。

百辣云常用于形容辣味非常浓烈的食物，也可以用于形容其他事物的强烈程度。

百辣云的故事起源于中国古代的一个故事。相传，在古代有一个炼丹师傅，他炼制的辣椒酱非常辣，辣味浓烈，如同云一样弥漫在空气中。因此，人们就用“百辣云”来形容他炼制的辣椒酱。

百辣云是一个形容词短语，由三个汉字组成。

1. 这道菜真是百辣云，辣得我直冒汗。2. 这家火锅店的底料真是百辣云，辣得人直呼过瘾。

可以通过将“百辣云”与辣椒酱的形象联系起来进行记忆。想象一瓶辣椒酱散发出浓烈的辣味，如同云一样弥漫在空气中，就可以记住这个成语的含义。

可以进一步学习与辣味相关的成语，如“辣手摧花”、“辣眼睛”等，以扩展词汇量和理解能力。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 小学生:这个辣椒酱真是百辣云，辣得我又哭又笑。2. 初中生:这个菜的辣味真是百辣云，辣得我不敢再吃第二口。3. 高中生:这个辣椒酱的辣味简直就是百辣云，辣得我连话都说不出来。