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违反禁止造曲的法令。《新五代史·杂传五·孔循》：“民有犯麴者， 循 族杀其家， 明宗 知其冤，因詔天下除麴禁，许民造麴。”

指做事冒险，不顾后果，不顾忌讳。

犯麴一词源于古代制酒过程中的一种意外情况。麴是一种发酵剂，用于制作米酒。如果麴发酵过度，米酒会变得酸味，无法饮用。因此，犯麴意味着在制作米酒时出现了问题，使其无法达到预期的效果。引申为做事冒险，不顾后果，不顾忌讳。

犯麴常用于形容做事冒险，不顾后果的行为。例如，当某人在工作中采取了一种冒险的策略，无视可能带来的负面影响时，可以说他犯了麴。

关于犯麴的故事并不多见，但可以通过对麴的发酵过程的理解来推测成语的起源。制作米酒时，如果麴发酵过度，就无法得到好喝的酒。因此，犯麴可能来源于制酒师傅们的经验教训，用来形容那些不顾后果的行为。

犯麴由两个汉字组成，其中“犯”表示冒犯、冒险，而“麴”则指代发酵剂。

1. 他为了追求刺激，犯了麴，结果付出了沉重的代价。2. 别听他的，他总是犯麴，不顾后果。

可以通过将“犯麴”与制作米酒的过程联系起来进行记忆。想象一个制酒师傅在制作米酒时，不小心让麴发酵过度，导致酒变得酸味，无法饮用。这个画面可以帮助记忆犯麴的含义。

可以了解更多关于中国传统酿酒文化的知识，包括制酒过程、不同类型的酒等。同时，可以通过学习其他类似意义的成语，如“铤而走险”、“鲁莽行事”等，来扩展词汇量和理解能力。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 小学生:他们犯麴一样地跳下了高台，真是太危险了！2. 初中生:他们为了追求刺激，不顾后果地犯了麴，结果受伤了。3. 高中生:他们犯麴地决定去夜游古城，却被警察抓住了。4. 大学生:他们犯麴地参加了非法赌博，最后倾家荡产。