这首诗名为《悲饔歌》，是明代诗人徐渭所作。通过简短的几句话，诗人表达了对食物处理不当导致悲剧的深切感慨。

“吴人饕，越人俎。” 开篇点出吴地之人贪食，越地之人善于烹饪。这里以吴、越两地的人为代表，暗示了人们对美食的追求和享受。

“一臛忤舌死杖下。” 这一句描绘了一起因食物处理不当而引发的悲剧。臛，即肉羹，此处指食物。忤舌，意为食物口感不佳或有害，导致食用者中毒或死亡。杖下，可能是指被惩罚或执行死刑的方式。这一句强烈地表达了对因食物问题导致不幸事件的悲痛之情。

“肉少甘，骨为土。” 最后两句进一步强调了食物质量的重要性。肉少而味甘，意味着食物虽少但仍有可取之处；然而，当食物中包含有害物质时，即使是骨头也成了致命的威胁。这里通过对比，突出了食物安全与健康的重要性。

整首诗语言简洁有力，通过具体的场景和形象的比喻，深刻揭示了食品安全问题的严重性，以及由此引发的悲剧对社会和个人的深远影响。徐渭以其敏锐的社会洞察力和强烈的批判精神，通过这首《悲饔歌》传达了对当时社会现象的深刻反思。