这首诗描绘了一位年迈的廉夫在冬日宴席上的感慨与风趣。首句“斑驳新霜点鬓丝”以霜白的鬓发象征岁月的痕迹，斑驳的色彩暗示了时光的流转与生命的沧桑。接着，“廉夫老去倦支颐”一句，通过廉夫的疲惫和对支撑下巴的厌倦，形象地表达了老人对时光流逝的无奈与疲惫。

“玉山宾客休腾笑”，这里使用了“玉山”这一典故，比喻宴会上宾客欢笑如山，但诗人却希望他们暂时停止欢笑，可能是因为他想表达一种深沉的思考或是对当前情境的反思。最后一句“铁笛当筵试一吹”，则以“铁笛”这一意象，展现了诗人虽然年老体衰，但仍能以坚韧不拔的精神，吹响心中的旋律，表达出一种虽老犹壮、内心依然充满力量的态度。

整体而言，这首诗通过细腻的描写，展现了老年人面对时光流逝时的复杂情感，既有对过往岁月的怀念，也有对当下生活的淡然接受，以及对未来仍有追求和期待的坚韧精神。