这首诗描绘了一位老者在晚年仍保持勤奋和学习的精神状态。首句“手辟丘园勤种菜”展现了一幅老者亲自开辟田园、辛勤耕作的画面，体现了他不辞辛劳的生活态度。接着，“不师老圃问樊迟”则通过典故，表达了老者在农事上不仅实践，还善于思考，不拘泥于传统，勇于探索的精神。

“水如廉士心常洗，山效愚公量与移”两句，以水的清澈和山的坚韧来比喻老者的心性和毅力，形象地展现了他内心的纯净和对困难的坚韧不拔。接下来，“雪压寒梅思索笑，冻黏枯管屡支颐”描绘了老者在逆境中依然乐观，面对困难时的智慧与坚持，以及他在艰苦环境中保持思考和坚持的精神面貌。

最后，“自怜老景桑榆迫，犹似青衿肄雅时”表达了老者对自己即将步入晚年的感慨，但同时又以“犹似青衿肄雅时”自勉，意即尽管年岁已高，但仍像年轻学子一样追求学问和知识，保持对生活的热爱和对学习的热情。整首诗通过对老者的生动描绘，赞美了其勤奋、乐观、好学的人生态度，充满了积极向上的精神力量。