花：指代花朵。
重开：重新开放。
日：日子，时间。
人：人类，个人。
再：又一次，再次。
少年：青少年时期。
相逢：相遇，聚会。
拌：伴随，一起。
酩酊：形容醉酒状态。
何必：何必，何须。
备：准备。
芳鲜：芬芳的新鲜事物，这里指美酒。

花儿虽然有再次盛开的时候，
但人的青春却一去不复返。

这首诗以花与人的对比，表达了诗人对时光易逝、青春不再的感慨。"花有重开日"借用花儿会再次盛开的生命循环，暗示人生并非只有一次青春；"人无再少年"则直接揭示了人生的短暂和不可逆。诗人提出"相逢拌酩酊"，意指在相聚时不妨尽情畅饮，忘却忧虑，享受当下，不必过于执着于珍馐佳肴的准备，即"何必备芳鲜"。整体上，这是一首寓言式的劝酒诗，借酒寓意人生，鼓励珍惜眼前的美好时光。