这首宋诗描绘了一幅温馨而豪放的宴饮场景。首句“主人厨中鱼尾红”以鱼尾比喻酒色醇厚，暗示佳酿如鱼尾般鲜艳诱人。接着，“把酒一笑相为容”展现出主人与宾客举杯共饮，笑谈欢聚的和谐气氛。

“燕脂炼就玉雪汁”运用了比喻，将美酒比作经过提炼的燕脂，晶莹剔透，犹如玉雪之清纯。诗人又以“琥珀光透琉璃钟”形容酒液在琉璃杯中流转，光芒四溢，增添了视觉美感。

“酒酣万事忽惊散”写到酒兴正浓时，一切烦恼仿佛都暂时消散，表现出饮酒带来的片刻忘忧。接下来，“捽耳顿足歌年丰”则表达了对丰收的喜悦，众人击节高歌，庆祝五谷丰登。

最后两句“连缸拗倒同一醉，尺铁为我髡园菘”更是展现了豪放不羁的饮酒情态，意即大家畅饮至尽，甚至不惜摔破酒缸，连铁器也用来砍菜助兴，以表达对生活的热爱和对丰收的狂喜。

整体来看，这首诗通过细腻的描绘和生动的比喻，展现了宋人宴饮的欢乐氛围以及对生活的热爱之情。