这首宋朝诗人关咏的《高峰》诗，以“独爱高峰最上头”开篇，展现出一种对自然之美的独特追求与向往。诗人站在高峰之巅，极目远眺，夕阳西下，烟树笼罩，严州的景色尽收眼底。这种景象不仅描绘了自然风光的壮丽，也隐含着诗人内心的宁静与超脱。

接着，“夕阳烟树见严州”，进一步渲染了黄昏时分的静谧氛围，夕阳的余晖与远处烟雾缭绕的树木相映成趣，构成了一幅动人心魄的画面。严州的景致在这样的背景下显得更加生动而富有诗意。

最后，“子陵贪向溪边钓，应未曾来此地游”，诗人通过引用东汉隐士严子陵的故事，表达了对自由自在生活的向往和对远离尘嚣、亲近自然的渴望。这里的“子陵”不仅是历史人物的象征，也是诗人理想生活状态的寄托。通过对比子陵未曾到访此地，诗人似乎在暗示自己对这片美景的独特发现与欣赏，同时也流露出一种淡淡的遗憾与期待。

整体而言，这首诗通过对自然景观的细腻描绘和对隐逸生活的向往，展现了诗人深邃的情感世界和对美好生活的追求。语言简洁明快，意境深远，读来令人回味无穷。