这首诗《食笋（其二）》由宋代诗人王十朋所作，通过细腻的笔触描绘了对昔日食笋情景的回忆与感慨。

首句“著庭食笋记当年”，诗人以“著庭”二字，生动地描绘出在庭院中品尝竹笋的情景，仿佛那场景就在眼前，唤起读者对往昔美好时光的回忆。接着，“屈指交游半鬼仙”，诗人以夸张的手法，表达了自己与众多志同道合之士共赏美食的喜悦，将食笋的雅趣提升到与仙人共饮的境界，体现了诗人对友情的珍视和对生活的热爱。

“谨护箨龙无恙否”，这里的“箨龙”指的是竹笋，诗人以“无恙否”表达对竹林的关怀，暗示了对自然界的尊重与爱护。这不仅是对竹笋生长环境的关切，也是对自然界和谐共生理念的体现。

最后一句“得时张主想参天”，诗人想象着适时成长的竹笋，最终能够挺拔入云，直插苍穹。这不仅是对竹子生命力的赞美，也寄托了诗人对人生追求高远目标的美好愿望，以及对未来充满希望的乐观态度。

整首诗通过对食笋这一日常生活的描绘，展现了诗人对自然、友情、生活和未来的深刻感悟，语言清新脱俗，情感真挚动人。