邵伯津头：地名，可能指某个渡口或水道。
闸未开：指水闸尚未打开，可能是为了某种原因暂时关闭。
山城：指位于山间的城镇。
鼓角：古代用于军事或庆典的乐器，此处形容城中的声音。
霞锦：晚霞的美称，比喻色彩斑斓。
行客：旅人，过客。
荷香：荷花的香气。
进酒杯：举杯饮酒，借以抒发情感。

邵伯津头的闸门还未开启，山城中的鼓角声显得格外凄凉。
满河的晚霞如同锦绣般美丽，就让这荷花的香气伴着酒杯，暂且慰藉心情。

这首诗描绘了一幅静谧的山城早晨景象。"邵伯津头闸未开"，表明天色尚早，城门还未打开，时间停留在黎明前的宁静时刻。"山城鼓角不胜哀"，则透露出诗人可能感到某种哀愁或是孤寂，但这种情感并没有被大张旗鼓的战鼓和号角所打扰，反而显得更加微妙。

接着两句"一川霞锦供行客，且掬荷香进酒杯"，诗人通过对自然景色的描写来表达自己的心境。"一川霞锦"形象地比喻着河流中曦光的辉映，如同绣锦一般美丽，可能暗示了诗人对于这份宁静生活的向往。而"且掬荷香进酒杯"则是诗人在享受大自然带来的清新和馨香，同时也许是在用酒来慰藉自己的哀愁。

整首诗通过对山城早晨景象的细腻描绘，以及对自然之美的细心体察，传达出一种淡雅而深远的情感。