阌乡姜七少府设脍戏赠长歌

作者:杜甫     朝代:唐

姜侯设脍当严冬,昨日今日皆天风。
河冻未渔不易得,凿冰恐侵河伯宫。
饔人受鱼鲛人手,洗鱼磨刀鱼眼红。
无声细下飞碎雪,有骨已剁觜春葱。
偏劝腹腴愧年少,软炊香饭缘老翁。
落砧何曾白纸湿,放箸未觉金盘空。
新欢便饱姜侯德,清觞异味情屡极。
东归贪路自觉难,欲别上马身无力。
可怜为人好心事,于我见子真颜色。
不恨我衰子贵时,怅望且为今相忆。

翻译

姜侯在严冬时节准备鱼脍,无论是昨天还是今天都是天公作美
河面结冰捕鱼不易,担心会惊扰河神的居所
厨师从鲛人手中接过鲜鱼,清洗时鱼眼泛红
鱼肉无声地被剁成碎末,如同飞雪般细腻,骨头剁得像春葱般脆
他特意为我这个年轻人准备肥美的鱼肴,自己却因年迈而只能吃软炊的香米饭
砧板上的声音从未因白纸湿润而中断,直到筷子放下,金盘才显得空空如也
新鲜的美食让我感到姜侯的恩德,一次次举杯品味异样的美味
东归的路上我走得艰难,想离开时却发现自己力不从心
你的好心肠实在令人感动,你的真性情我铭记在心
我不恨你在富贵时我衰老,只是遗憾,只能在回忆中与你相见

鉴赏

这首诗描绘了一场宴席上的景象,主人公是姜侯,他在严冬之时设下了美味的脍。诗人通过对天气、食物和人物的细致描写,展现出一个温馨而富有情感的画面。

"昨日今日皆天风"一句,显示了这场宴席是在寒冷的季节中,连续两天都享受着自然赐予的清风。"河冻未渔不易得"表明取食之难,而"凿冰恐侵河伯宫"则透露出对环境和神灵的敬畏。

接下来的几句,则是对厨师准备食物的描写,"饔人受鱼鲛人手,洗鱼磨刀鱼眼红"展现了厨师精心烹饪的场景。"无声细下飞碎雪,有骨已剁觜春葱"则是对外部环境和食物的形象描绘。

"偏劝腹腴愧年少,软炊香饭缘老翁"一句中,诗人表达了对年轻时期的懊悔,以及对老人的关心。"落砧何曾白纸湿,放箸未觉金盘空"则是宴席上的细节描写,表现出一种从容不迫的氛围。

最后几句"新欢便饱姜侯德,清觞异味情屡极。东归贪路自觉难,欲别上马身无力。可怜为人好心事,于我见子真颜色。不恨我衰子贵时,怅望且为今相忆"表达了对宴席的满足和愉悦,以及对亲情的深切怀念。

整首诗通过细腻的情感和生动的景物描绘,展现出了一种温暖的人际关系和生活美好。

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