● 馅 （餡） xiàn  ㄒㄧㄢˋ ◎ 包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等：馅子。馅儿饼。夹馅儿。肉馅儿。

英文翻译

◎ 馅 stuffing

详细字义◎ 馅 餡 xiàn  〈名〉 (1) 面食、糕点里包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料 [stuffing]。如:饺子馅儿;枣泥馅儿月饼;肉馅;鱼馅;馅草(菜馅) (2) 被包裹的人或物 [wrapped sb.or sth.] 城外土馒头,馅草在城里。——宋· 阮阅《诗话总龟》 (3) 比喻事情的底细,隐密 [the ins and outs]。如:漏馅

[①]［xiàn］［《字彙》乎鑑切］“馅1”的繁体字。(1)有馅的糕饼类食物。(2)面食、点心里所包的糖、菜、肉等。(3)被包裹着的人或物。(4)比喻事情的底细、隐密。

音韵参考

[粤　语]：haam5[闽南语]：aN7