● 餲 ài   ㄞˋ ◎ （食物）经久而变味：“食饐而餲。”

详细字义◎ 餲 ài  〈形〉 (1) 食物经久而变味 [putrid]。如:餲饐(食物败坏变味) (2) 另见 hé基本词义◎ 餲 hé 〈名〉 (1) 寒具的别名。又称馓子。一种油炸饼类食品 [cakes] 餲,饼名。——《广韵》 餲饼,煎面作蝎虫形也。——《和名类聚抄》 (2) 另见 ài 

[①]［ài］［《廣韻》於犗切，去夬，影。］［《廣韻》於罽切，去祭，影。］［《廣韻》烏葛切，入曷，影。］(1)食物经久而腐臭变味。(2)物品变臭。[②]［hé］［《廣韻》胡葛切，入曷，匣。］寒具的别名。又称馓子。一种油炸食品。

音韵参考

[上古音]：月部喻三母,hat[广　韵]：於罽切,去13祭,yì,蟹開三去祭B影[平水韵]：去声八霁·去声十卦·入声七易[粤　语]：aai3aat3[闽南语]：ai1,au3