● 蔬 shū   ㄕㄨˉ ◎ 可做菜吃的植物（多属草本）：蔬菜。菜蔬。布衣蔬食。

英文翻译

◎ 蔬 greens　　　lobscouse　　　vegetable

详细字义◎ 蔬 shū  〈名〉 (1) (形声。从艸,疏声。本义:蔬菜) 同本义 [vegetables;greens] 蔬,菜也。——《说文新附》。先秦无“蔬”字,用“疏”表示。“蔬”是汉魏间字。 令发五苑之蓏、蔬、枣、栗,足以活民。——《韩非子·外储说右下》 八曰臣妾,聚敛疏材。——《周礼·太宰》。注:“疏材,百草根实可食者。” 饭疏食。——《论语》。孔注:“菜食也。” 能植百谷百蔬。——《国语·鲁语》 菜谓之蔬。——《小尔雅》 迁淳安知县。布袍脱粟,令老仆艺蔬自给。——《明史·海瑞传》 (2) 又如:蔬菲(指果菜类粗食);蔬笋(蔬菜和笋);蔬饭(蔬菜饭食。指粗食);蔬蓏(蔬菜瓜果);蔬蔌(蔬菜之统称);蔬圃(菜园);蔬茹(蔬菜)词性变化 ◎ 蔬 shū  〈动〉 种菜 [grow vegetables] 有松可荫,有地可蔬。——清· 顾炎武《复庵记》

[①]［shū］［《廣韻》所葅切，平魚，生。］(1)蔬菜。(2)种菜。[②]［shǔ］［《集韻》爽阻切，上語，生。］米粒。

音韵参考

[广　韵]：所葅切,上平9魚,shū,遇開三平魚生[平水韵]：上平六鱼[粤　语]：so1[闽南语]：se1,soD1,soe1