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燕京岁时记 二月 卖小油鸡、小鸭子
作者:《燕京岁时记》富察敦崇
二月下旬,则有贩乳鸡、乳鸭者,沿街吆卖,生意畅然。盖京师繁盛,鸡骛之属日须数万只,是皆以人力育之,非自乳也。执此业者名曰鸡鸭房,在齐化门、东直门一带。
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