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大观茶论 筅
作者:《大观茶论》趙佶(宋)
【原文】
筅①,茶筅以[角力]竹老者为之:身欲厚重,筅欲[正束]劲,本欲壮而未必吵,当如剑瘠之状。盖身厚重,则操之有力而易于运用;筅[正束]劲如剑瘠,则击拂虽过而浮沫不生。【注释】
①筅:读音xian3,古时茶具,竹制形似帚,用以搅拂茶汤。
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