● 熬 āo ㄠˉ ◎ 烹调方法,把蔬菜等放在水里煮:熬白菜。
◎ 熬 boil decoct cook in water
详细字义◎ 熬 āo 〈动〉 (1) (词源见 áo 声) 把蔬菜等加水并放在文火上煮 [stew]。如:熬白菜;熬豆腐 (2) 另见 áo
[①][áo][《廣韻》五勞切,平豪,疑。](1)干煎;干炒。(2)指干炒的谷物。(3)干焦。(4)文火久煮。(5)忍耐;勉力支持。(6)方言。累。(7)犹消磨、消耗。(8)训练,调教。(9)通“嗷”。参见“熬熬”。[②][āo]一种烹饪方法。将蔬菜等放在水里久煮使烂熟。熬2[āo]一种烹饪方法。将蔬菜等放在水里久煮使烂熟。
[广 韵]:五勞切,下平6豪,áo,效開一平豪疑[平水韵]:下平四豪[粤 语]:ngou4[闽南语]:go5,hau5,hauN5,ngau5
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